Projekt Apfelsaft & Apfelernte

Der Apfelsaft ist im Keller, die Markttage sind vorbei, die Saftpressung, Baumschüttelei und das Apfeleingesammele hat ein Ende. Die Zeit war sehr intensiv und aus pädagogischer Sicht rundum gelungen. Dieses Projekt, im klassischen Sinne, dürfte als Vorzeigemaßnahme mit Lehrbuchcharakter zu sehen sein.

Wir bedanken uns für die vielen helfenden Hände rund um unser Projekt und rund um den Bauwagen und Kindergarten an sich. Jetzt dürft Ihr Euch wieder ein bisschen zurücklehnen :-)

Kurzinfo zu den Erträgen:

- 1300 Liter Apfelsaft mit ca. 60 Grad Wechsele gepresst aus 2400 kg besten ausgelesenen Äpfeln

- 90 kg Äpfel verkauft, von und mit den Kindern auf dem Wochenmarkt

- ca. 2000 kg abgegeben beim Lagerhaus

- 12 Liter Handpressung mit Mühle und Presse im Wald

- unzählige aufgegessene Äpfel